Die Klinge dieses Filetiermessers besteht aus deutschem Edelstahl von besonderer Güte und ist beschichtet, um die Korrosionsbeständigkeit zu erhöhen und das Messer völlig mühelos durch das Filet ziehen zu können. Der Griff des Filetiermessers verfügt über ein ergonomisches Komfortdesign mit widerstandsfähigem Polypropylen, damit es weich und rutschsicher in der Hand liegt. Zum Lieferumfang gehört eine langlebige, starre Sicherheitsscheide mit Daumenverschluss und Schnurschneidekanal. Klingenlänge: 20cm